Hej mina kära följare. För ett tag sen var det dags för mig att fylla år (hur många år det var behöver vi inte prata om) och jag hade ändå bestämt mig tidigare för att ha lite kalas, eller bjudning eller vad man nu ska kalla det. Min släkt är ganska stor, och jag kände ju också att fick bjuda in min pojkväns släkt dessutom så till slut var det tjugofem personer enbart ur släkten som skulle komma. Givetvis ville jag också bjuda mina vänner till kalaset. Så, till sist blev det ett 40-tal människor som skulle bjudas in. Att jag skulle stå för mat var ju en självklarhet, men det hade inte funnits i mina tankebanor att jag skulle laga maten själv – aldrig i hela livet! Jag bestämde mig för att leta efter catering i Östra Göinge, Osby och Älmhult eller i angränsande områden. Det fanns ett par stycken olika som jag fastnade för, och företaget som jag bestämde mig för att anlita blev Gott Liv by Pia. Jag hade sett hennes marknadsföring tidigare, och också hört en hel del om hennes catering och det var bara positiva omdömen. Jag ringde henne, och vi hade ett bra samtal där jag berättade om mitt behov. Det är ganska många människor som maten skulle behöva räcka till, och hon sa att det inte var några problem alls.

Jag sa att jag ville ha en liten stund att fundera över vad jag ville beställa. Hemsidan är tydlig och det står noggrant vad det är som ingår i de olika smörgåstårtorna, brickorna, smörgåsarna och allt annat smarrigt som Pia kan fixa. Till slut bestämde jag mig för att gå på ett säkert kort – smörgåstårta! Det blev en klassisk med skinka och räkor, och en lite annorlunda; italiensk. Jag beställde för 50 personer så att det med all säkerhet skulle räcka.

Maten fick jag på förmiddagen innan kalaset och de levererade hon till dörren; så himla smidigt! De smakade dessutom fantastiskt och alla verkade nöjda med mina val. Det blev ett lyckat kalas och det beror mycket på Pias goda smörgåstårtor.